“太和”豆豉以大豆为原料，采用传统天然发酵工艺及独特配方精酿而成

精选东北非转基因大豆为原料，接种米曲霉菌种精酿而成,其特点是颗粒成型、偏硬、有嚼劲。

优选菌种与保温发酵工艺协同，鲜香突出，散籽成粒，是快速提鲜、烹饪酱料的理想之选。