“太和”品牌肇始于清道光四年（1824年）胡氏家族创立的“元利贞”商号，咸丰三年（1853年）正式定名“太和号”，至清末民初已发展成为川西最大酱园。历经两个世纪的传承发展，太和豆豉品质始终如一，现已成为中国三大名豆豉之一。“太和”品牌秉持传统发酵技艺与现代生物技术相融合的理念，以守正创新引领发展，专业生产毛霉豆豉、曲霉豆豉、纳豆、黄豆酱、甜面酱等发酵调味品，拥有多项生产应用型菌种的核心专利及重要科研成果，整体科研技术居于国内同行业前列。“太和”产品蝉联“四川老字号”、“四川特产”等殊荣，豆豉制作技艺入选非物质文化遗产名录，被行业授予“中国传统食品标志性产品”等荣誉称号。
作为“冬季调料”的缔造者，“蜀香”品牌开创发酵调味品与复合调料融合的新纪元，打造了香肠调料、酱腊肉调料、面食调料及川菜复合调料等系列产品，成功培育区域特色产业集群，树立全国香肠、酱、腊肉制品调料行业标杆。品牌先后斩获“中国驰名商标”、“四川名牌”、“四川特产”、“第十二届中国品牌节金谱奖”等重量级荣誉，获评中国调味品协会“最受欢迎调味品品牌”“建国 70周年中国调味品产业消费者喜爱品牌”等称号，旗下产品更是荣膺“中国调味品产业畅销单品”，彰显深厚的行业影响力。
